росія зіткнулася з дефіцитом цукрових буряків
За перше півріччя 2025 року обсяги відвантаження буряків знизилися на 51%. Найбільше просіли регіони, що традиційно давали основний урожай: бєлгородщина, липецька область, тамбовщина.
Серед причин — різке падіння врожайності через заборону імпорту нідерландського насіння (вітчизняне дає на 20–30 % менше врожаю), посуху на півдні росії, загальну деградацію агросектору.
Унаслідок цього виробництво цукру впало на 28%, а ціни на столовий буряк у магазинах зросли на понад 60% — лише з січня до липня.
Заборона імпорту насіння призвела до просідання врожайності навіть базових культур. Через це росія недобирає сировину, скорочує виробництво, зростають ціни для населення.
Технологічна ізоляція поступово позбавляє рф здатності забезпечувати себе навіть у продовольчій сфері.
Раніше Центр писав про те, що кремль планує заморозити ціни на продукти, тим самим повернувшись до радянської моделі «ручного управління».
